隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越,不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道卡士達(dá)奶油泡芙的做法,趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
1.將黃油、水、牛奶、糖煮開(kāi)至沸騰
2.1將面團(tuán)攪拌至光滑降溫至45度左右,分三次加入雞蛋液
3.2將低粉過(guò)篩倒入用電動(dòng)攪拌機(jī)先慢速再快速攪拌
4.1將面糊攪拌呈三角形滴落即可
5.2夏季降溫至35度左右,冬季至45度左右)
6.1將面糊擠入烤盤(pán)上,移至預(yù)熱190度烤箱內(nèi)烘烤約30分鐘左右
7.2將面糊裝入戴有花嘴的裱花袋內(nèi)
8.前15至20分鐘不可開(kāi)爐)
看完小編對(duì)卡士達(dá)奶油泡芙的詳細(xì)解析,是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。