相信葡萄干大家都吃過吧,既酸甜可口而且營養(yǎng)豐富的,尤其是新疆那邊的葡萄干最好吃。葡萄干當然就是通過葡萄加工而成的,所以它就具有著葡萄營養(yǎng)價值。所以說葡萄干的功效與作用有很多。
我們知道葡萄可以起到補血,利小便,健胃,保護肝臟,滋陰養(yǎng)腎的功效。而且如果平時我們常吃葡萄的話,對于那些手腳冰涼,腰痛或者有貧血現(xiàn)象的人們都夠起到改善的效果,下面就來了解一下葡萄干的功效與作用有哪些?
葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中,還發(fā)現(xiàn)白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延,且可阻止白血病細胞的分裂。 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。
葡萄干蘊含有不少能降膽固醇的成分,假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。葡萄干還能改善直腸的健康,因為它含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。
葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復。 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
葡萄干是我們生活當中最常見的一種干果,而且也是非常受人們歡迎的食品。通過葡萄干的功效與作用的介紹,讓我們對葡萄干有了更多的了解,比如說對于有神經(jīng)衰弱或是貧血,或是有冠心病等患者都是可以常食用的。