現(xiàn)在越來(lái)越多的人對(duì)飲食的需求不再是宜安保肚子那么簡(jiǎn)單，不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的，其中飛蟹是最常是的一種食物，那么吃飛蟹會(huì)上火嗎？
飛蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、飛蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。飛蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆板醬，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是將新鮮飛蟹投入鹽鹵中浸泡，數(shù)日后即可食用，俗稱“新風(fēng)搶蟹’。
吃飛蟹上火嗎
螃蟹性寒，吃了不會(huì)有熱毒，但脾胃虛寒者卻不可多吃，多吃容易引起腹痛腹瀉。另外，對(duì)異性蛋白過(guò)敏的人也要注意，最好是在烹飪螃蟹的時(shí)候放些醋，或用蘸著醋吃。這樣無(wú)論是脾胃虛寒者或是對(duì)異性蛋白過(guò)敏者都能放心食用了。
飲食雖然是生活中最基本的事情，但是一定要調(diào)整好才能保證身體健康，了解了吃飛蟹會(huì)上火嗎的介紹，這樣平時(shí)就能搭配好飲食。
