蜂蜜的功效很多,如護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽等等。但是您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃?了解這些不能同蜂蜜搭配食用的食物,可以更好的保護好我們的身體。下面我們列舉蜂蜜不能與什么食物同吃,希望大家予以關注。
1、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾;
2、蜂蜜與大米同食會傷胃;
3、洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛;
4、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
5、蜂蜜和豆?jié){不能沖服,蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后,會產(chǎn)生變性沉淀,人體是無法吸收的;
6、蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
7、蒜頭與蜂蜜會變疳積;
8、蔥與蜂蜜會中毒;
9、虛寒體質(zhì)的人要用熱水沖服;
10、火旺的人則應用冷開水沖兌;
11、腹瀉的人不要吃蜂蜜,否則會加重癥狀;
12、蜂蜜與萵苣不能共食,兩者同食,不利腸胃,易致腹瀉;
13、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛;
14、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,容易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒抵抗力弱,食用肉毒桿菌后,會使其在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而嬰兒的肝臟解毒功能差,故容易引起肉毒桿菌食物中毒。