1、解毒:
內(nèi)含維生素和果膠,對(duì)果膠有很好的吸附能力,可粘結(jié)和消除人體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞、放射性元素,能解毒;
2、保護(hù)胃黏膜,幫助消化:
南瓜中含有的果膠也可保護(hù)胃黏膜,防止粗糙食物的刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適合胃病患者。南瓜所含有的成分可以促進(jìn)膽汁分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有助于食物消化;
3、防治糖尿病,降低血糖:
鈷是人體必需的微量元素之一,鈷可活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞中必需的微量元素,在防治糖尿病、降血糖等方面具有獨(dú)特的作用;
4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:
南瓜含有豐富的鋅元素,它參與體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。