丸子是很多人都喜愛(ài)吃的食物，這樣的食物含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是它含有的蛋白質(zhì)、脂肪比較多，而且它的熱量也是很多，所以在對(duì)丸子吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，這樣對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)吸收，才會(huì)有很好的幫助，使得吃的時(shí)候，不會(huì)損害到自己健康，炸丸子的做法大全中都有怎么樣做法呢?
對(duì)炸丸子的做法大全中，都有什么樣的制作方法呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣食物制作，也是有著很好的了解，在制作的時(shí)候，都是能夠放心的進(jìn)行選擇。
炸丸子的做法大全：
炸丸子
材料：脫皮綠豆，面粉，花椒粉，五香粉，鹽，蔥，姜蓉，辣椒
做法：
1.脫皮綠豆泡水一天至漲發(fā)，洗凈后入攪拌機(jī)打成綠豆糊，這里應(yīng)該加入適量面粉，一是讓它變稠，容易成形，二是口感更加扎實(shí)(我當(dāng)時(shí)沒(méi)敢添加，最后剩下一點(diǎn)糊糊的時(shí)候才加)
2.綠豆糊中加入花椒粉、鹽、少量五香粉和辣椒粉。我嫌買(mǎi)的花椒粉不夠香，自己現(xiàn)磨的花椒辣椒粉
3.加入蔥姜蓉，然后要使勁地?cái)嚿蟿?，我足足攪?5分鐘
4.起油鍋，旁邊準(zhǔn)備好瀝油的勺子，本來(lái)應(yīng)該用手?jǐn)D出一個(gè)個(gè)丸子來(lái)，我的糊糊過(guò)稀，只能用小勺子舀出來(lái)了，先炸至丸子熟透浮起來(lái)，撈出放涼
5.細(xì)看這丸子，像不像大頭蝌蚪寶寶。待丸子涼透后，重新再入熱油鍋里炸至焦黃即可
6.炸出來(lái)當(dāng)天晚上趕緊做一個(gè)酸辣丸子湯，不然就全部被干吃掉了。海米、香菇、木耳、粉條全部泡發(fā)洗凈，入油鍋炒出香味
7.加水煮開(kāi)加丸子煮透，灑芹菜碎裝碗開(kāi)吃
通過(guò)以上介紹，對(duì)炸丸子的做法大全中，它的一些制作方法都是有著很好了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)它制作時(shí)候，在火候和食材搭配上，都是不能隨意進(jìn)行，否則不利于人體健康。
