海白蝦是屬于蝦類的食物，使用它制作出來的食物都是具有鈣和蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，那么食用的人就可以補(bǔ)充到這兩種營(yíng)養(yǎng)元素。食物的不同做法也是為了滿足更多人的需要和口味，這也是市面上出現(xiàn)類似食物的原因之一，只有將食物以最佳的狀態(tài)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前那么才能夠吸引去食用它們。
不同食物的做法主要的還是需要去制作這些食物的食材，它們各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過前提是千萬不能夠?qū)煞N相克的食物放在一起進(jìn)行制作，這樣制作出來的食物食用后會(huì)造成身體是的傷害。那么海白蝦的做法有哪些呢?
海蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對(duì)蝦又稱明蝦，為我國(guó)特產(chǎn)，分布于黃海、渤海及長(zhǎng)江口以北各海域;龍蝦又稱中國(guó)龍蝦，分布于浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙群島為多。獲得后，除去腸污，洗凈用，或曬干備用。[性能]味甘、咸，性微溫。能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，下乳汁，益脾胃。[參考]對(duì)蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。龍蝦所含化學(xué)成分與對(duì)蝦相似，并含有碘、膽甾醇、多種氨基酸等。[用途]用于腎虛陽(yáng)痿;產(chǎn)后氣血不足，乳汁不下。用法：炒食，煮湯，浸酒，或作蝦醬。
用料:白蝦,蔥段,姜片,料酒,鹽
水煮蝦的做法
食材：白蝦
白蝦洗凈，鍋里加水加蔥段、姜片燒滾,倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。
用料：海白蝦300克，什錦蔬菜丁80克，料酒15ML，雞蛋清1個(gè)，白胡椒粉5克，鹽5克，糖2克，姜10克
清蒸蝦餅的做法
1.準(zhǔn)備好剩的油燜大蝦八只、和解凍的什錦蔬菜丁，2.將油燜大蝦去殼切碎，蔬菜丁切碎，3.鮮蝦洗凈，4.鮮蝦去殼去蝦線，5.把蝦用肉錘砸成泥，6.將所有食材放入盆中，加入調(diào)料
7.將蝦餅?zāi)鄶嚧蛏蟿牛?.平盤中抹油，蝦泥做成蝦餅。上開水鍋蒸10分鐘即可。
香辣海白蝦
主要的配料：干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，蔥切絲，泡辣椒幾個(gè)，泡姜一塊也切片(這2個(gè)配料可選，偶喜歡用它們?nèi)バ?，鍋內(nèi)倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多，大火燒油至辣，倒入蝦炒一會(huì)兒，海白蝦沒有入鍋前，灰黑黑的不好看，經(jīng)過熱油的洗禮，紅潤(rùn)了，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來，炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放)，姜蒜香味炒出后，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許，快要起鍋時(shí)，放入蔥絲，翻炒加適量鹽，味精(有的說做蝦不用放味精的全憑個(gè)人口味。
上面介紹了幾種制作海白蝦的方面，創(chuàng)新出各種不同的方法也是為了滿足多種人的口味和需求，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠讓更多的去食用從而吸收它的營(yíng)養(yǎng)。海白蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是很高的，食用它可以幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還有鐵的等一些營(yíng)養(yǎng)含量。想要更好的吸收學(xué)習(xí)做法非常關(guān)鍵。
