在生活中我們經(jīng)常會(huì)吃到番茄，因?yàn)榉阎泻懈鞣N各樣的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，尤其是維生素c豐富，所以很多的女性會(huì)通過(guò)吃番茄的，目的達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，那么下面我們就去了解一下番茄魚(yú)片湯的做法，喜歡吃魚(yú)和吃番茄的人就可以很好的搭配這樣一道美味又養(yǎng)顏的食物。
其實(shí)魚(yú)肉和番茄在我們的生活當(dāng)中經(jīng)常都會(huì)吃，而且這兩種食物都可以帶來(lái)很多的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，尤其是對(duì)于想要保持苗條身材的女性來(lái)講，吃豬肉不如吃魚(yú)肉，因?yàn)轸~(yú)肉中的脂肪含量低，不容易發(fā)胖。
主料
番茄2個(gè) 火腿腸一根
魚(yú)片120克左右
輔料蔥適量 蒜 姜 鹽
料酒 淀粉
胡椒粉
1. 菜場(chǎng)買回來(lái)的魚(yú)片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、鹽腌制10分鐘(菜場(chǎng)冷凍專柜一般都會(huì)有片好的魚(yú)片賣，你可以找尋下)。火腿腸切片待用。
番茄魚(yú)片湯的做法圖解22. 鍋中水開(kāi)后，放入番茄燙30秒左右，這樣可以輕易的去掉番茄的皮;然后將番茄切成小塊。
番茄魚(yú)片湯的做法圖解33. 將鍋燒熱，放入2湯匙的油，放入姜片和蒜末炒香鍋里熱油，加蔥姜爆香;倒入番茄塊大火翻炒，然后轉(zhuǎn)小火熬煮5分鐘至番茄軟爛成泥。再加入加入適量開(kāi)水煮開(kāi)。
番茄魚(yú)片湯的做法圖解44. 放入魚(yú)片煮變色即可，最后加入火腿腸片和適量的鹽調(diào)味燒一分鐘即可。
番茄魚(yú)片湯的做法圖解55. 魚(yú)片的多少可以根據(jù)自己的喜好增減，這道番茄魚(yú)片湯還很適合孕婦，無(wú)論是口味還是營(yíng)養(yǎng)，都足夠讓人滿足。
番茄魚(yú)片湯其實(shí)是老少皆宜的一種食物，尤其是對(duì)于經(jīng)常胃口不好，或者在懷孕期間的女性朋友，都可以吃番茄魚(yú)片湯，改善自己的口味，提高食欲，從而更利于我們的營(yíng)養(yǎng)的吸收，更多的幫助。
