經(jīng)常吃魚(yú)的話，我們對(duì)魚(yú)子醬也就不會(huì)陌生，因?yàn)轸~(yú)子醬其實(shí)就是通過(guò)魚(yú)卵制作而成的醬料，在平時(shí)烹飪沒(méi)事的時(shí)候，很多人對(duì)這樣的醬料情有獨(dú)鐘，而且魚(yú)子醬還可以幫助我們更好地自然肌膚，這樣的效果絕對(duì)也不必食用各種化妝品來(lái)的遜色，所以說(shuō)大家都可以嘗試自己制作魚(yú)子醬。
魚(yú)子醬中其實(shí)還很有非常多的蛋白質(zhì)還有礦物質(zhì)等元素，這些都是利于我們身體健康保健的，所以說(shuō)希望大家都能夠注意這些飲食的常識(shí)，科學(xué)的飲食來(lái)可以給我們帶來(lái)更多的功效。
主料魚(yú)子 適量
新鮮魚(yú)子洗凈，去筋膜
魚(yú)子冷水入鍋，待水開(kāi)后繼續(xù)煮約2分鐘，期間要撇清浮沫
撈出魚(yú)子，此時(shí)魚(yú)子大部分會(huì)是塊狀
魚(yú)子過(guò)冷水后輕輕搓散
鍋內(nèi)倒油，爆香蔥花、姜絲，此時(shí)油可以稍多些
加入農(nóng)家醬炒香
繼續(xù)加入搓散的魚(yú)子
待魚(yú)子全部裹醬后即可
注意事項(xiàng)
魚(yú)子醬一次不宜制作過(guò)多，隨吃隨做，味道更鮮美。煮多的魚(yú)子可以放在冰箱冷凍層，下次食用時(shí)直接醬制即可。
上面就是關(guān)于魚(yú)子醬的做法，在我們的生活，有很多的營(yíng)養(yǎng)美味食物，不僅可以給我們帶來(lái)不一樣的美味享受，還可以我們的身體健康帶來(lái)很大的保健效果，因此多了解這些常識(shí)，就可以健康營(yíng)養(yǎng)的吃飯了。
