香菇豆腐的做法大全

作者:小白  時(shí)間:2014-07-22 08:48:46  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

香菇是我們食用最多的一種真菌,它對(duì)于豐胸是有很好的效果的,而且香菇可以用來(lái)搭配很多我們喜歡吃的食物。如果我們用香菇來(lái)制作成香菇豆腐,你們會(huì)覺(jué)得香菇豆腐的味道很香,主要是原因豆腐吸收了香菇的香味,所以我們食用香菇豆腐的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到很好吃,對(duì)它的味道也就念念不忘。

香菇豆腐的做法大全

如果我們想要成功的制作出一份美味的香菇豆腐,那么我們就要選擇新鮮的豆腐,然后將我們買回來(lái)的香菇放進(jìn)清水中泡制一下,讓香菇完全的吸水膨脹,這樣我們就可以將香菇和豆腐混在一起來(lái)炒了。

方法/步驟

1.豆腐一小盒瀝水,切塊兒,鍋熱油,用中到大火把它煎黃。干香菇泡水發(fā)開(kāi),切絲,2.泡香菇的水留一小碗備用。蔥蒜切碎,紅椒1/3個(gè)切碎。

3.鍋熱芝麻油少許,倒入蔥蒜炒出香味后,倒入香菇,炒炒

4.加自己喜歡的辣醬,加點(diǎn)兒醬油,炒炒,倒入剛才留著的那小碗泡香菇的水,倒入豆腐,燉到水沒(méi)了就好了。

5.鍋底放少許油,下香菇青豆煸炒,加料酒味精鹽各少許、泡香菇的水適量,小火燒入味后勾薄芡,淋入少許香油。

香菇豆腐做法小貼士

1、泡了香菇的水營(yíng)養(yǎng)豐富,可以用來(lái)代替鮮湯。

2、如果是散稱的青豆,要先煮熟再炒。

3、如果用南豆腐,可用鹽水浸泡,防破碎。

注意事項(xiàng)

真是自己掌嘴―――剛解釋了一般不在便當(dāng)里帶蔬菜葉子的原因,這回的豆腐里還真就放了一把蔬菜葉子。因?yàn)閯偳辛藗€(gè)大西瓜,冰箱里需要騰出空兒來(lái)放,剩下不多的沙拉葉子裝在那么大的一個(gè)盒子里,太占地方,所以就在豆腐出鍋之前,給倒進(jìn)去炒一下算了。

對(duì)于文章介紹的香菇豆腐的做法大全,我們建議大家可以在沒(méi)事的時(shí)候嘗試一下它的做法,這樣可以讓你們更好的記住香菇豆腐的做法大全。同時(shí),你們可以多向身邊的朋友們學(xué)習(xí)一下關(guān)于制作香菇豆腐的要點(diǎn),這樣有助于你們制作美味的香菇豆腐。

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