脆皮蘿卜是大家比較熟悉的了，它是一道我們經(jīng)常食用的菜肴，有很多的朋友們都想要知道脆皮蘿卜的做法，那么脆皮蘿卜的做法都有哪些呢?朋友們不知道您會(huì)不會(huì)做這道菜呢?下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧，學(xué)會(huì)了我們就可以自己動(dòng)手來制作這道美味的菜肴了。
其實(shí)脆皮蘿卜做起來是十分簡單的，但是脆皮蘿卜的做法也是十分講究的，但是做的多了，也就掌握了其中的要點(diǎn)了，知道了應(yīng)該放什么料，應(yīng)該放多少量的料，心里面自然就有數(shù)了，一起來看看相關(guān)的做法跟步驟吧。
脆皮蘿卜
【特點(diǎn)】 金黃色，脆而香甜。
【原料】
原料：白蘿卜2個(gè)，花粉100克，雞蛋兩個(gè)?；ㄉ?00克(實(shí)耗100克)，花包渣、白糖、金糕條各適量。
【制作過程】
1.將白蘿卜去掉根、頭，削皮洗凈，切成0.7厘米厚的片。 2.將切好的白蘿卜片分別蘸上花粉、雞蛋液和花包渣。
3.油溫五成熱時(shí)，將蘸好糊的白蘿卜片放入鍋內(nèi)，不斷的翻個(gè)兒，待炸成金黃色時(shí)出鍋。 4.將出鍋的蘿卜片放入盤內(nèi)，撒上白糖，盤邊配上金糕條即可。
脆皮蘿卜的做法，大家應(yīng)該都學(xué)會(huì)了吧，脆皮蘿卜的口味是十分獨(dú)特的，而且金黃色的顏色特別誘人，特別能夠增加食欲，是居家不錯(cuò)的美味菜肴。我們掌握了脆皮蘿卜的制作方法就能夠自己動(dòng)手來做這道美味的菜肴了。
