木瓜燉豬蹄

作者:小翼  時(shí)間:2014-07-18 16:13:43  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

木瓜是常見的水果之一,木瓜對人體的幫助很多,很多女性在豐胸的時(shí)候,都是會選擇木瓜,那木瓜在豐胸效果上也是很不錯(cuò)的,而且木瓜在口感上也是非常獨(dú)特,對這樣食物選擇是可以放心進(jìn)行的,那木瓜燉豬蹄怎么樣呢,這樣的佳肴在吃的時(shí)候,對身體各方面,沒有太多損害。

不過很多人對木瓜燉豬蹄做法并不是很了解,在制作它的時(shí)候,也是需要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識,使得制作這樣佳肴的時(shí)候,都是能夠順利進(jìn)行,下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。

木瓜燉豬蹄:

材料:豬蹄一只,木瓜一只,姜,鹽,蔥

做法:

1.豬蹄細(xì)心把毛毛刮掉,清洗干凈后,清水下鍋,燒開后去血沫備用

2.木瓜去皮切開后去瓤切塊備用

3.接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開后轉(zhuǎn)大中火煲約30分鐘后再轉(zhuǎn)中小火煲約45分鐘,接著倒入切好的木瓜,再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質(zhì)、木瓜軟爛

4.飲用前撒點(diǎn)香蔥、放鹽調(diào)味即可。

青木瓜黃豆煲豬蹄

材料:青木瓜200公克,豬蹄300公克,黃豆100公克,陳皮100公克,水2000cc,鹽少許。

做法:

1.青木瓜去皮、去籽、切成塊狀;豬蹄洗凈、放入沸水中汆燙至豬腳表面變白后,撈起以冷水沖洗,備用。

2.黃豆洗凈,冷水浸泡約5小時(shí)備用。

3.將作法1的豬蹄放入砂鍋中,加入水2000cc,以大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時(shí)。

4.將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中,以小火煮約1小時(shí)后,加入鹽調(diào)味即可。

以上就是對木瓜燉豬蹄做法詳細(xì)介紹,制作木瓜燉豬蹄的時(shí)候在火候上要掌握好,而且木瓜制作時(shí)間不要太長,這樣很容易破壞它的營養(yǎng)元素,使得在吃的時(shí)候,對身體也沒有太多好處,在對這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的。

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