油炸杏鮑菇的做法

作者:香米  時(shí)間:2014-07-15 23:25:02  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

比較注重健康的人們很多都會(huì)選擇真菌類的食物來補(bǔ)充自己的營養(yǎng)物質(zhì),但是并不是所有的真菌食物都能夠補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)。我么你在日??梢赃x擇杏鮑菇來補(bǔ)充我們的營養(yǎng),因?yàn)樗撬厥钞?dāng)中比較健康綠色的一類事物,而且對(duì)于這類食物來說我們經(jīng)??梢杂脕盱覝捅础?

油炸杏鮑菇的做法

雖然吃素的人們對(duì)于蔬菜比較的熱衷,我們?nèi)绻胝{(diào)杏鮑菇的時(shí)候我們不妨加入一些肉,偶爾補(bǔ)充一下蛋白質(zhì)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。油炸杏鮑菇能夠讓我們品嘗到杏鮑菇的美味,如鮮肉一般的肉香。

身邊就有很多吃素的人,她們雖然吃素,但是也很重視營養(yǎng),比如不喝奶改成喝豆?jié){,包餃子時(shí)在菜里面加很多炒熟的花生碎,多多的吃蘑菇。蘑菇真是個(gè)好東西啊,營養(yǎng)價(jià)值高,含大量的蛋白質(zhì),口感上也比較接近肉,一直以來都是出家人的必備菜。

材料:杏鮑菇400克 醬汁:

韓式辣椒醬、姜末、蒜末、醬油、糖、香油、烏醋、蘋果醋、涼開水適量、香菜

做法:

1、杏鮑菇洗凈,切成蓑衣狀(這個(gè)你可以用2根筷子擋在杏鮑菇兩側(cè)進(jìn)行,這樣不容易切斷,不過杏鮑菇很脆,一不小心還是會(huì)斷的,不要緊,這個(gè)不影響口感的)2、電餅鐺少油3、將杏鮑菇放入煎軟至兩面微黃4、煎的過程中我們就可以準(zhǔn)備醬汁了,將所有醬汁材料混合在容器中。蘋果醋是我后來加的,感覺這個(gè)比較健康所以放了,你也可以選擇不放的。5、煎好的杏鮑菇趁熱浸泡進(jìn)去,然后入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)以上再食用,試試吧,不會(huì)讓你失望的。

經(jīng)過本文我們學(xué)會(huì)了杏鮑菇的油炸的做法,我們?cè)谌粘?yīng)該注意我們的飲食方面的一些健康。避免過于油膩或者過于清淡會(huì)影響我們的飲食習(xí)慣。只有適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下才能夠很好的補(bǔ)充我們身體自身需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

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