很多人對脆皮腸的做法大全中，它的一些制作方式并不是很清楚，下面就詳細的介紹下，使得知道如何制作這類腸最佳。
脆皮腸的做法大全：
香辣脆皮腸
材料：脆皮腸半袋、青紅大青椒各1個、姜蒜片、蔥節(jié)、白糖、雞精、香辣醬、干辣椒段、花椒、料酒、香油。
做法
1、脆皮腸切成十字花刀、青紅椒洗凈切成菱形、大蔥節(jié)。
2、熱油鍋把脆皮腸炸開花，稍微待黃撈出。
3、鍋里留油，下入香辣醬、姜蒜片、蔥節(jié)、辣椒節(jié)、花椒。
4、炒出香、出色時，放入脆皮腸、料酒、翻炒均勻后，加點白糖、少許水、雞精再翻炒均勻，淋點香油即可。
脆皮腸炒韭菜苔
材料
主料：脆皮腸韭菜苔，雞蛋鹽，雞精，胡椒粉，料酒
做法：
1、將脆皮腸切開備用，韭菜苔切成段，雞蛋中加入鹽、料酒、胡椒粉和少許清水攪拌均勻;
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入脆皮腸稍炒一下取出，倒入雞蛋翻炒至熟，再放入韭菜苔大火煸炒，加料酒、鹽、雞精調味，將脆皮腸放入一起翻炒出鍋即可。以上就是脆皮腸的做法大全中，脆皮腸的一些制作方法，按照以上方法制作是不錯之選，但是要注意的是，制作這類腸的時候，食材準備也是比較多，制作前都是需要一一準備好，這樣制作的時候，才能夠方便些。
