烤薯條的做法

作者:小雨  時間:2014-07-11 11:36:20  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

去肯德基麥當(dāng)勞,相信你第一個想點的就是薯條吧,其實薯條的原料就是我們我們平常生活中常??吹降淖钇胀ǖ鸟R鈴薯,實際上是可以完全在家自己制作成的,因為馬鈴薯含有比較高的蛋白質(zhì),所以說利于我們的身體健康,但是烤薯條也不適合吃太多,因為油炸之后的食物熱量更高。

馬鈴薯是我們生活中常見的一種糧食,可以作為入菜,也是充饑的最好食物,可是單吃馬鈴薯口味,可能會讓人覺得你煩名單是烤薯條的口味就不一樣,更容易被人們接受和喜愛,

馬鈴薯2個中等大小橄欖油適量鹽適量黑胡椒粉適量糖適量

1馬鈴薯去皮縱向切厚度1cm大厚片,再把厚片改刀成寬度1cm粗條,用水沖去表面淀粉,用廚房紙巾逐一擦干凈備用

2.烤盤內(nèi)鋪錫紙刷上一層橄欖油

3.把薯條碼到錫紙上,用錫紙包好

4.烤箱上下火220度烤20分鐘,直到薯條快熟透為止。(溫度與時間根據(jù)自家烤箱溫度與食材多少設(shè)定)

5.打開錫紙包把薯條逐個平鋪,刷一層橄欖油,灑上少量鹽、糖、黑胡椒

6.開風(fēng)擋上下火220度烤10分鐘,中間翻一次面,直到薯條表面金黃微焦取出

上面就是烤薯條的制作方法,掌握了這些技巧之后,那么當(dāng)你想烤薯條的時候,就不一定要跑去肯德基或者麥當(dāng)勞了,因為你在家里面就可以制作,經(jīng)濟實惠更健康,蠢蠢欲動的話,不妨就嘗試一下吧。

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