煙熏豆腐干是很多人的最愛，很多的朋友們都在尋找煙熏豆腐干的做法，不知道朋友們您會不會做這道美味的菜肴呢，其實(shí)煙熏豆腐干的做法也不是單一的，是有很多不同的做法的，今天就給大家來介紹幾種煙熏豆腐干的具體做法步驟，希望能夠給朋友們帶來幫助哦。
在做煙熏豆腐干之前，不管是哪種做法，我們都是需要準(zhǔn)備好材料的，做煙熏豆腐干，豆腐干是必不可少的了，然后就是不同的做法需要用到不同的輔料，對于詳細(xì)的內(nèi)容我們一起來看看文章的介紹吧。
熏豆腐干的做法：
菜系及功效：川菜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：熏
熏豆腐干的制作材料：
主料：豆腐干250克
調(diào)料：醬油8克,鹽5克,大蔥15克,白砂糖8克,味精3克,香油8克,姜5克
熏豆腐干的做法：
1. 豆腐干洗凈，先切成4厘米見方的塊，再對角切成三角形;
2. 姜拍松，蔥切約3厘米長的節(jié);
3. 炒鍋內(nèi)菜籽油燒至七成熱時，豆腐干下鍋，炒干水氣即下姜、蔥、醬油、白糖及湯200毫升;
4. 在中火上收至湯干亮油時，下味精，香油和勻，起鍋裝盤即成。
上述的文章介紹了兩種制作煙熏豆腐干的方法，希望想要學(xué)習(xí)這道菜的朋友們能夠記住文章所講到的步驟，只有掌握了這些內(nèi)容，我們自己在家就可以制作出美味的煙熏豆腐干了，朋友們，趕緊動手來試一下吧。
