青椒炒牛柳這道菜是一道家常菜，我們?cè)谕獬燥?，幾乎都能在餐牌上看到這道菜，可見(jiàn)這道菜是多受到人們的歡迎，青椒炒牛柳使用的材料非常的簡(jiǎn)單，只需要用到青椒還有牛柳就可以，其實(shí)什么是牛柳呢，牛柳就是牛的里脊肉。青椒炒牛柳是一道簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)豐富的菜。
青椒炒牛柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且青椒炒牛柳有很好的養(yǎng)生功效，我們知道青椒本身具備了燃燒脂肪的作用，而牛柳本身脂肪含量也是很好是，所以青椒炒牛柳能起到瘦身的作用。
青椒炒牛柳
原料
牛里脊肉250克、青尖椒250克。
做法
1、將牛肉橫切條之后，加入生粉、一點(diǎn)點(diǎn)料酒、一點(diǎn)點(diǎn)醬油、鹽、一點(diǎn)蠔油，拌勻腌制15分鐘。
2、將青尖椒對(duì)切開(kāi)備用;
3、鍋燒熱，倒多點(diǎn)油，等油溫5成熱時(shí)候?qū)⑴Ａ谷牖椭僚Ａ兩珦瞥?
4、將鍋中油倒出，留一點(diǎn)底油，倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分鐘左右，加入點(diǎn)味精，拌勻出鍋。
上文我們介紹了一道家常菜青椒炒牛柳，青椒炒牛柳雖然做法是非常的簡(jiǎn)單，使用的材料也只有兩樣，但是青椒炒牛柳卻有很好的養(yǎng)生效果，青椒炒牛柳能起到減肥等方面的功效呢。
