海鮮比薩餅

作者:小翼  時(shí)間:2014-07-06 08:47:49  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

披薩是很多人都喜愛(ài)吃的,這類食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素,這也是因?yàn)樗褂玫氖巢谋容^多,因此對(duì)長(zhǎng)期選擇披薩,對(duì)人體健康也不會(huì)有任何的損害,那海鮮比薩餅是很多人常選擇的,這樣的食物在和其他披薩相比,在口感上更是非常獨(dú)特,對(duì)這樣的披薩在制作如何呢?

海鮮比薩餅

很多人對(duì)海鮮比薩餅制作并不是很清楚,這樣的食物在制作上,也是很簡(jiǎn)單的,并不是很難,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作方式,也是有著很好的了解。

海鮮比薩餅:

材料各式海鮮、比薩面餅、洋蔥絲、青紅椒絲、蒜泥、摩蘇里拉芝士、番茄汁、橄欖油、鹽、胡椒

做法:

1、各式海鮮改刀成片或小丁;摩蘇里拉芝士刨成絲。

2、用橄欖油將蒜泥炒香,加入洋蔥絲、青紅椒絲,加各式海鮮翻炒至半熟,加鹽、胡椒調(diào)味。

3、比薩面餅上澆上番茄汁,鋪上海鮮等材料,撒上芝士絲。

4、將面餅放入烤箱,以200℃烘烤約20分鐘,烤至芝士呈金黃色即可。

熱辣海鮮薄脆披薩

材料:高筋面粉,青椒,雙匯熏腸,洋蔥,魷魚,紅辣椒

做法:

1.番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。

2.發(fā)面:面粉中放入調(diào)好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下后團(tuán)成團(tuán),靜至發(fā)酵。

3.面皮:面發(fā)好后,將面皮放氣搟成型,烤盤中稍抹薄油,放入面皮。

4.披薩:將面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋蔥,魷魚,青椒,紅辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5.烤制:烤箱預(yù)熱10分鐘200°,將披薩放入烤箱烤12-15分鐘即可。喜歡脆點(diǎn)還可加時(shí)間。

以上就是對(duì)海鮮比薩餅制作詳細(xì)介紹,在對(duì)它制作的時(shí)候,可以完全按照以上方法進(jìn)行,不過(guò)制作的時(shí)候,食材選擇上,也是要合理進(jìn)行,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)自身健康,才不會(huì)有任何的損害,使得吃的時(shí)候,可以放心進(jìn)行。

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