海蝦是很常見的，這類蝦含有的蛋白質(zhì)、氨基酸都是比較多，而且長(zhǎng)期吃海蝦對(duì)人體健康都是沒有損害，而且海蝦對(duì)提高人體免疫力也是有著一些效果，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，那海蝦怎么做呢，這樣的食物在制作上，都是有著很好的方式方法。
那海蝦怎么做呢，對(duì)它的制作也是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，也不會(huì)有煩膩的感覺，但是要注意的是，這類食物吃的時(shí)候，都是要適量最佳，利于人體健康發(fā)展。
海蝦怎么做：
避風(fēng)塘海蝦
材料：海蝦，蔥，姜，蒜，面包糠，白酒，老抽，花椒，五香粉，鹽，糖，淀粉
做法：
1.海蝦洗干凈瀝干水分，放在大碗里，加入拍散的大蒜，一勺老抽，幾?；ń?，少許五香粉和白糖，一勺鹽，一小瓶蓋高度白酒，蔥，姜拌勻，腌制半小時(shí)入味
2.帶海蝦入味后，將姜，蔥挑出，每只蝦都拍上干淀粉，輕抖去除表面多余淀粉，花椒粒也會(huì)跟著掉下來
3.起個(gè)稍大點(diǎn)的油鍋，把蝦炸到金黃色撈出，用廚房紙巾吸去多余油份
4.鍋內(nèi)留少量油，小火加熱后，下蒜末炒至香味散出，待顏色開始變黃后，加入面包糠一起炒香
5.大蒜香味全部散出后，倒入炸好的海蝦，一起拌勻，加一勺糖，一勺鹽，適量雞精調(diào)味，讓面包糠均勻滾在海蝦上即可。
鹽焗海蝦
美味的調(diào)料。
材料：冰鮮海蝦，鹽
做法：
1、冰鮮海蝦，回來整理干凈，吸干多余的水份。
2、烤盤上放錫紙，鋪上一層海鹽，然后放蝦。
3、在蝦上面再鋪上一層鹽，然后包好錫紙，預(yù)熱烤箱，祈和烤箱250°烤約20分鐘左右，聞到蝦的香味就可以了。
4、誘人的鹽焗蝦，扒掉鹽就可以吃了，爽口彈牙。
5、剩下的鹽放烤箱，150°烤干，然后下鍋炒香，攤涼即成為鮮美的蝦鹽了，炒菜熬湯的時(shí)候放點(diǎn)，可以增加鮮味。
通過以上介紹，對(duì)海蝦怎么做呢，以上都是不錯(cuò)之選，以上的制作方法，都是能夠很好的制作出美味的蝦，但是要注意的是，這樣的蝦在制作上，也是要掌握一定技巧，而且吃蝦也不要搭配啤酒，這樣對(duì)身體損害是很大的。
