熱干面是一個不太常見的食物，它是武漢很有名氣的時候，因此對它的制作，也是要講究一些方式方法，那對熱干面怎么吃呢，對它的吃法也是比較簡單，但是對它制作的時候，都是有著一些講究，對這個也是要進(jìn)行注意，使得我們吃都是很好，也是能夠?qū)ι眢w各方面，有著很好的幫助。
那熱干面怎么吃呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對它的制作方法都是有著很好了解，在對它制作的時候，也都知道如何做最佳，使得它的口感和味道獨(dú)特。
熱干面怎么吃：
武漢熱干面一
材料：鮮面條150g，生抽三勺，鹽一小勺，芝麻醬3大勺，辣蘿卜，香蔥
做法：
1.先煮面條，煮個七八成熟就好，中間有個小硬芯
2.把面條撈出，控干水分，加油拌勻
3.用小風(fēng)扇迅速吹干吹冷
4.吃的時候放入熱水中過一下，放入碗中
5.生抽加鹽調(diào)勻，淋在面條上，再淋上多多的芝麻醬，放上辣蘿卜和香蔥。
武漢熱干面二
材料：面條 辣蘿卜 香油 麻將醬油 鹽 香菜
做法：
1、先準(zhǔn)備好堿水面條。
2、將辣蘿卜切成丁。
3、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成掛糊狀，再加入適量醬油、鹽拌勻。
4、面條抖散下入沸水鍋中，煮至八成熟時撈出瀝干水份。
5、將面條平攤在一個較大的平盤內(nèi)，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條互相粘連。
6、吃之前，再將晾涼的面條在開水里快速燙一下，瀝干水后裝入碗內(nèi)，將調(diào)好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上，撒上香菜丁拌勻。
通過以上介紹，對熱干面怎么吃呢，也在有著一些了解，因此對它制作的時候，都是可以按照所以方法進(jìn)行，不過對它吃的時候，也是要適量，雖然它的面食，很容易消化，但是在吃的時候，都是不能太多，不利于身體健康發(fā)展。
