熱干面是一個(gè)不太常見的食物,它是武漢很有名氣的時(shí)候,因此對(duì)它的制作,也是要講究一些方式方法,那對(duì)熱干面怎么吃呢,對(duì)它的吃法也是比較簡(jiǎn)單,但是對(duì)它制作的時(shí)候,都是有著一些講究,對(duì)這個(gè)也是要進(jìn)行注意,使得我們吃都是很好,也是能夠?qū)ι眢w各方面,有著很好的幫助。
那熱干面怎么吃呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作方法都是有著很好了解,在對(duì)它制作的時(shí)候,也都知道如何做最佳,使得它的口感和味道獨(dú)特。
熱干面怎么吃:
武漢熱干面一
材料:鮮面條150g,生抽三勺,鹽一小勺,芝麻醬3大勺,辣蘿卜,香蔥
做法:
1.先煮面條,煮個(gè)七八成熟就好,中間有個(gè)小硬芯
2.把面條撈出,控干水分,加油拌勻
3.用小風(fēng)扇迅速吹干吹冷
4.吃的時(shí)候放入熱水中過一下,放入碗中
5.生抽加鹽調(diào)勻,淋在面條上,再淋上多多的芝麻醬,放上辣蘿卜和香蔥。
武漢熱干面二
材料:面條 辣蘿卜 香油 麻將醬油 鹽 香菜
做法:
1、先準(zhǔn)備好堿水面條。
2、將辣蘿卜切成丁。
3、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成掛糊狀,再加入適量醬油、鹽拌勻。
4、面條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時(shí)撈出瀝干水份。
5、將面條平攤在一個(gè)較大的平盤內(nèi),淋上香油,用電扇吹涼,防止面條互相粘連。
6、吃之前,再將晾涼的面條在開水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內(nèi),將調(diào)好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上,撒上香菜丁拌勻。
通過以上介紹,對(duì)熱干面怎么吃呢,也在有著一些了解,因此對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以按照所以方法進(jìn)行,不過對(duì)它吃的時(shí)候,也是要適量,雖然它的面食,很容易消化,但是在吃的時(shí)候,都是不能太多,不利于身體健康發(fā)展。