熱干面怎么吃

作者:小雨  時(shí)間:2014-04-29 09:45:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

熱干面是一個(gè)不太常見的食物,它是武漢很有名氣的時(shí)候,因此對(duì)它的制作,也是要講究一些方式方法,那對(duì)熱干面怎么吃呢,對(duì)它的吃法也是比較簡(jiǎn)單,但是對(duì)它制作的時(shí)候,都是有著一些講究,對(duì)這個(gè)也是要進(jìn)行注意,使得我們吃都是很好,也是能夠?qū)ι眢w各方面,有著很好的幫助。

那熱干面怎么吃呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作方法都是有著很好了解,在對(duì)它制作的時(shí)候,也都知道如何做最佳,使得它的口感和味道獨(dú)特。

熱干面怎么吃:

武漢熱干面一

材料:鮮面條150g,生抽三勺,鹽一小勺,芝麻醬3大勺,辣蘿卜,香蔥

做法:

1.先煮面條,煮個(gè)七八成熟就好,中間有個(gè)小硬芯

2.把面條撈出,控干水分,加油拌勻

3.用小風(fēng)扇迅速吹干吹冷

4.吃的時(shí)候放入熱水中過一下,放入碗中

5.生抽加鹽調(diào)勻,淋在面條上,再淋上多多的芝麻醬,放上辣蘿卜和香蔥。

武漢熱干面二

材料:面條 辣蘿卜 香油 麻將醬油 鹽 香菜

做法:

1、先準(zhǔn)備好堿水面條。

2、將辣蘿卜切成丁。

3、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成掛糊狀,再加入適量醬油、鹽拌勻。

4、面條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時(shí)撈出瀝干水份。

5、將面條平攤在一個(gè)較大的平盤內(nèi),淋上香油,用電扇吹涼,防止面條互相粘連。

6、吃之前,再將晾涼的面條在開水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內(nèi),將調(diào)好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上,撒上香菜丁拌勻。

通過以上介紹,對(duì)熱干面怎么吃呢,也在有著一些了解,因此對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以按照所以方法進(jìn)行,不過對(duì)它吃的時(shí)候,也是要適量,雖然它的面食,很容易消化,但是在吃的時(shí)候,都是不能太多,不利于身體健康發(fā)展。

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