餅干是很常見的食物，這樣的食物種類比較多，在選擇的時(shí)候，也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，不過對(duì)餅干在吃的時(shí)候，都是要適量吃最佳，這樣對(duì)身體各方面，才不會(huì)有任何損害，使得身體健康受到威脅，那自制蘇打餅干怎么進(jìn)行呢，也是很多人不太了解的，對(duì)它的制作方法，也是很簡(jiǎn)單。
那自制蘇打餅干怎么做呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作方法，都是有著很好的了解，在制作的時(shí)候，也知道如何做最佳，使得自己喜愛自己制作的餅干。
自制蘇打餅干：
低熱量奶香蘇打餅干
材料：
面粉450g，奶粉50克，牛奶250克，酵母粉5g，小蘇打5g，黃油20g
做法：
1.所有材料揉成光滑面團(tuán)
2.靜置一會(huì)，取1/3的把面團(tuán)搟成2mm厚面皮
3.用餅干模均勻壓出圖形
4.放入烤盤后用叉子在上面戳些孔
5.烤箱預(yù)熱190度，放在中上層，烤10分鐘
牛奶蘇打餅干
材料：
牛奶55克，低筋面粉150克，植物油15克，糖粉30克，蘇打粉1.5克，鹽1克
做法：
1.牛奶倒入容器中
2.低粉加入蘇打粉過篩，再加糖粉以及鹽也倒入容器
3.稍混合后加入植物油
4.搟成長(zhǎng)方形面片，醒5-10分鐘，再壓出形狀。放預(yù)熱175度的烤箱中層烤20分鐘左右
通過以上介紹，對(duì)自制蘇打餅干制作方法，都是有著很好了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，也是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在對(duì)它制作的時(shí)候，技巧的掌握是很主要的，這樣使得它制作后，在各個(gè)方面上，受到人們喜愛。
