石榴作為一種隨處可見的平民水果，有很多人都很好奇石榴的功效與作用。其實，石榴的營養(yǎng)是極其豐富的，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)?，F(xiàn)在又正值秋季是石榴豐收的季節(jié)，石榴更是隨處可見，健康飲食怎么能夠沒有富含營養(yǎng)如此之高的石榴呢? 食物營養(yǎng)直接關(guān)系到我們的身體健康。那么就讓我們來一起了解一下石榴的功效與作用吧。
1.廣譜抗菌
石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，可見石榴的功效和作用還有祛除真菌的效果，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。預(yù)防感冒。
2.止帶
石榴花有很好的止帶作用，婦女黃百帶下用白石榴花，亦白帶下用紅石榴花，鮮石榴花50克，一次煎服，一般3-5次可見效;干品30克左右，或干品花7-10朵水服。本方亦可治赤白痢下，方法相同，白痢用白花，赤痢用紅花?！侗静菥V目》認(rèn)為石榴有“止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下”之功。
3.入藥
果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以石榴的功效和作用中，非常突出的一點就是石榴能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。對于久坐電腦前用眼過度的人們是很不錯的眼藥。
4.防止宿醉、防止口臭、有益減肥
石榴是治療宿醉的最佳圣品，若飲酒過度，第二天的宿醉醒來會十分難受，適時的吃些石榴，能夠幫助宿醉者解除酒醉的痛苦。石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹寧，能夠輕松消除口中的臭味。石榴還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分，是減肥必不可少的圣品。
5.治療中耳炎
(1)石榴花適量，瓦上焙干，加冰片少許，研細(xì)，吹入患耳;
(2)石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研細(xì)末。用時先用雙氧水洗凈耳內(nèi)膿液及分泌物，吹入藥粉，每日或隔日一次。
6.止血功效
石榴花為止血時的常用藥，治療鼻衄效果顯著，可用它揉搓后直接塞堵出血的鼻孔;也可以將其粉碎為末后吹入鼻孔;還可與黃蜀葵花共同煎湯，時時溫服。
7.治療眼疾、緩和肩痛
把石榴精當(dāng)作果汁來喝，時日長久不知覺中，可使一些慢性疾病慢慢的有所好轉(zhuǎn)，現(xiàn)實生活中，這樣的例子也是不勝枚舉。尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果非常顯著。
8.流感病毒的抑制
石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
石榴還能消除女性更年期障礙。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，經(jīng)常還會裂開，露出晶瑩如紅寶石般的子粒，酸甜多汁，雖然在吃上有些麻煩，但卻是別有一番滋味。石榴也因其子多飽滿、色彩艷麗好看，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。如此美好的寓意加上能治百病的功效，怎么能叫人不愛呢。
