蛋白質(zhì)核桃粉的功效有哪些

作者:xuyan32819  時(shí)間:2016-01-16 15:00:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

1、核桃被譽(yù)為抗氧化之“王”,核桃的營養(yǎng)價(jià)值非常高,核桃中含有的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管、防止冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等都有很大的幫助。

2、近代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,具有良好的腦神經(jīng)保健效果。核桃油含有不飽和脂肪酸,具有防治動(dòng)脈硬化的作用。

3、把核桃仁與冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸里,每一次取兩匙,以開水沖和,時(shí)碗中有一層白色液體浮起,即為「核桃奶」。

4、美容若久吃以核桃仁研磨而成的“核桃粥”,可營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,尤其是老年人皮膚老化較好。

5、核桃仁中所含的維生素E,能使細(xì)胞免受自由基的氧化損傷,醫(yī)學(xué)上被公認(rèn)為抗衰老物質(zhì),因此核桃有“歲子”、“長壽果”之稱。

6、益智心臟核桃中含有多種不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量。所以吃核桃仁核桃對(duì)人的心臟也有好處。

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