很多的人們都特別喜歡吃魷魚這道食材的,因?yàn)轸滛~本來就是海鮮當(dāng)中非常著名的一種海鮮的,吃起來的時(shí)候就會(huì)讓人們感覺到肉質(zhì)特別的鮮嫩,最重要的就是有非常十足的嚼勁,只不過最重要的就是本來魷魚絲的保健作用就是非常高的,但是女性朋友們到了月經(jīng)期間的時(shí)候?qū)τ诔缘氖澄锒紩?huì)變得特別謹(jǐn)慎的,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該要多加注意的。
魷魚屬軟體動(dòng)物,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學(xué)上,魷魚是屬于軟體動(dòng)物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動(dòng)物。魷魚體內(nèi)具有兩片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養(yǎng)價(jià)值很高,是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同,都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
營養(yǎng)價(jià)值
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;
2. 魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
食用效果
魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功能。
適用人群
一般人均能食用
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。
那么我們?cè)谠陆?jīng)期間的時(shí)候還是可以吃的,因?yàn)轸滛~絲里面本來就是含有對(duì)于我們的骨骼發(fā)育有幫助的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以起到一個(gè)補(bǔ)血的作用,所以我們適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)于來月經(jīng)是有幫助的,不會(huì)讓我們?cè)俅胃杏X到肚子疼痛的,甚至是一系列來月經(jīng)以后的癥狀。