吃完100%的黑巧克力,通常不會變胖。但不要吃得過多。
黑巧克力中所含的咖啡能促進人體的新陳代謝,增加飽腹感,具有控制食欲的作用。不同的巧克力中,只有脂肪和糖分的純黑巧克力具有最低的脂肪和糖含量,有助于腸道消化,異黃酮能抑制腸道內(nèi)氧離子分泌的作用,能有效地調(diào)節(jié)消化系統(tǒng),防止過多水分在體內(nèi)堆積,導(dǎo)致浮腫。黑巧克力是一種蛋白質(zhì)含量低、脂肪含量低的食物,吃得過多會加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良、腹瀉等。因此不宜大量食用。
假如不想變胖,要確保進行適當(dāng)?shù)腻憻?。恰?dāng)?shù)腻憻挷粌H能使你看上去精神飽滿,同時也能有效保持身材。烹調(diào)時也要注意,最好少油、少鹽。鹽少了,不易引起身體水腫。