酸奶和蘋果在我們生活中的飲食上被應(yīng)用的十分廣泛，這兩種都是非常健康的食品。蘋果中含有豐富的維生素，經(jīng)常吃蘋果可以幫助我們常保青春，而且蘋果對(duì)于經(jīng)常抽煙的朋友們來(lái)說能夠起到很大的清肺作用。酸奶可以幫助我們潤(rùn)腸通便，還能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。那么酸奶和蘋果可以一起吃嗎？
酸奶和蘋果可以一起吃，因?yàn)樘O果中含有豐富的vc。
酸奶配水果吃最佳，因?yàn)樗崮痰臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素c，因此酸奶若能與水果搭配，無(wú)論口感和營(yíng)養(yǎng)都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調(diào)配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機(jī)打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時(shí)髦又健康。
喝酸奶的禁忌：
1． 對(duì)于胃酸過多者，應(yīng)與其他食物一同配合食用酸奶。
2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時(shí)，胃液中的ph值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環(huán)境中才能生長(zhǎng)、繁殖，發(fā)生效應(yīng)。而ph值小于2的強(qiáng)酸環(huán)境，不利于乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當(dāng)水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。
4． 飲完酸奶后要漱口。否則留在口腔內(nèi)的乳酸菌會(huì)使殘留的食物渣發(fā)酵，產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒。
5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風(fēng)味、質(zhì)地為最佳。盛夏時(shí)，溫度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)、乳酸菌損失越大。
經(jīng)過上面的一番介紹，相信對(duì)于一直在懷疑酸奶和蘋果能不能一起吃的朋友們來(lái)說都有了一個(gè)肯定的答案，那就是酸奶和蘋果是可以一起吃的。有興趣的朋友們還可以嘗試一下把酸奶和蘋果做成不同口味以及各式各樣的飲品，肯定會(huì)大受歡迎的哦！
