海米炒黃瓜的做法是什么

作者:xiaobao11  時(shí)間:2015-11-21 01:07:40  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)在很多的人都對吃很有研究,怎么吃美味,怎么吃養(yǎng)生都是大家研究的課題,海米是一種蛋白質(zhì)非常高的食物,并且含有大量的鈣等微量元素,無論是蒸還是炒或者是煎都非常的美味,不僅如此和清爽的黃瓜進(jìn)行搭配口感更佳,這道海米炒黃瓜不僅好吃,對身體也是有很好的調(diào)節(jié)作用。下面大家來學(xué)習(xí)一下它的做法吧。

海米炒黃瓜的做法是什么

首先我們要了解一下海米炒黃瓜的配料及每一種配料的營養(yǎng)價(jià)值,海米是著名的海味品,有較高的營養(yǎng)價(jià)值據(jù)測定每一百克海米含蛋白質(zhì)58.1克,脂肪2.1克,糖類4.6克,鈣577毫克,磷614毫克,鐵13.1毫克,還有多種維生素等。黃瓜的營養(yǎng)成分,含有胡蘿卜素??箟难峒捌渌麑θ梭w有益的礦物質(zhì),硫胺素、核黃素的含量高于番茄。所以這幾種食物一搭配,影響價(jià)值非常高。

接下來我們就要制這道美味的養(yǎng)生菜肴了,要將海米洗去灰塵放入小碗里,加開水少許(水與海米米平)浸泡; 接下來就要準(zhǔn)備黃瓜了,黃瓜(如用老瓜,要削皮)洗凈,切成一寸長、三分寬的長條塊;炒這道菜的時(shí)候一定要注意火候,火太大太小都不行,鍋放在爐火上,放入食油燒熱,下蔥、姜末炒幾下,加入海米略炒后,放黃瓜、精鹽,炒一分鐘左右即成。

海米炒黃瓜的制作方法已經(jīng)介紹完了,你們學(xué)會了嗎?一定要在繁忙的工作中抽出一些時(shí)間去調(diào)節(jié)自己的身體,不僅如此,花一些時(shí)間的研究一下美味且營養(yǎng)價(jià)值非常高的菜肴也是對生活的一種熱愛和享受。平時(shí)閑暇的時(shí)間里就可以多做一些這樣的養(yǎng)生菜品與家人分享。

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