在川渝地帶，很多人都喜歡吃辣食，這樣的食物也是當(dāng)?shù)厝说淖類郏考颐繎舳紩?，不僅是平時到館子里面吃，而且每家每戶都會在家里面自己做來自己吃，而且在當(dāng)?shù)?，很多小孩子都能吃這個串串香，串串香真是色香味俱全，但是這樣誘人的美食吃了之后對身體來說是有傷害的，那么吃串串香對身體到底有哪些危害呢?
1.化學(xué)成分
很多商家經(jīng)常由于利益的驅(qū)使而經(jīng)常食用各種國家明令禁止的化學(xué)成分，比如像工業(yè)堿、福爾馬林等，這些化學(xué)物質(zhì)可以讓食品看上去新鮮同時還可以延長食品的保存時間。而且像工業(yè)堿價格比食用堿低，因此受到很多商家的歡迎，但是其中含有大量對人體有害的雜質(zhì)。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液，經(jīng)常用作標(biāo)本制作防腐、定形等范圍，食物放入其中浸泡則可以保持原來的新鮮狀態(tài)。
不管是工業(yè)堿還是福爾馬林，其中的毒性都非常大，如果經(jīng)常食用的話很容易出現(xiàn)有咽部、口腔、食管、胃腸道不適以及病變情況。如果大量食用的話，還有可能會損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。
2.刺激腸胃
通常串串香都以辛辣刺激為主，這也是為什么那么多人喜歡吃的原因。因為辛辣具有促進(jìn)食欲的作用，讓你在食用過程中胃口大開從而不知不覺的過量食用。串串香除了具有辛辣的特點(diǎn)之外，同時還十分的油膩，專家提醒如果長時間的食用過分辛辣、油膩的食物將會嚴(yán)重影響腸胃健康。尤其是其中的辛辣成分還會刺激腸胃黏膜，從而誘發(fā)腸胃疾病。
還有很多女性都認(rèn)為串串香能夠減肥，專家提醒就算你吃串串香的時候不吃任何葷食，煮串串香中所含有的大量油脂也會讓你減肥失敗，同時還有可能會更加肥胖。
吃串串香的危害是很大的，如果平時喜歡吃這些食物的話，那么最好是有所節(jié)制，因為這個串串香對腸胃來說是非常不好的，這樣的食物太辛辣了，經(jīng)常吃辛辣很容易得胃病，甚至是胃癌，經(jīng)常吃串串香的話也很容易再次腸胃負(fù)擔(dān)，并且串串香還不干凈，所以說最好是不要吃。
