隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)物質(zhì)生活要求的不斷增高，絕大多數(shù)的朋友對(duì)于飲食方面不再僅僅局限于肉類(lèi)了，而是更關(guān)注一些新鮮口感好的蔬菜。而西葫蘆籽就是近幾年來(lái)廣受人們喜愛(ài)和認(rèn)可的一款蔬菜，獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們的推崇，那么西葫蘆籽功效有哪些呢?為了讓大家更深入的了解，下面的時(shí)間就讓我為大家做出一個(gè)詳細(xì)的解答。
西葫蘆的基本介紹
西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，原產(chǎn)北美洲南部，今廣泛栽培。西葫蘆在河南很多地方有栽培，例如平頂山，周口，濮陽(yáng)，安陽(yáng)，可以叫做松瓜;在東北，常被稱(chēng)為角瓜。
果實(shí)呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛(ài)，過(guò)去西葫蘆一般要在5、6月份才能上市，近年來(lái)不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前四季都有上市。
西葫蘆的功效與作用
1.西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.西葫蘆花含水量達(dá)95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低。
2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。
3.西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對(duì)痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
以上幾段文字內(nèi)容就是為大家作出的解釋?zhuān)嘈耪J(rèn)真看了的朋友們心中對(duì)西葫蘆籽有了更深一步的認(rèn)識(shí)和了解。其實(shí)當(dāng)我們有些疾病發(fā)生時(shí)，如果不是很?chē)?yán)重的情況下可以先運(yùn)用一些食療的方式來(lái)調(diào)理，所以這就需要大家在平時(shí)閑時(shí)多上網(wǎng)查閱一些健康養(yǎng)生知識(shí)，當(dāng)然每天也要攝入足量的蔬菜，這樣才能補(bǔ)充我們的維生素。
