我們可能很多女性朋友特別愛(ài)吃手抓餅，手抓餅也是一種特別美味的食物，在手抓餅中可以添加一些番茄沙拉等醬料，可以增加我們做出來(lái)手抓餅更加美味，手抓餅而且特別脆，是由高溫制作而成的，其中富含了很多的層數(shù)，很多人也想自己在家中制作，快來(lái)了解一下手抓餅醬料的做法吧。
醬料就看個(gè)人口味了，有椒鹽的，麻辣的，不過(guò)臺(tái)灣手抓餅是沙拉醬(普通沙拉醬or番茄醬也行)加生菜，我不太吃得慣
附一個(gè)椒鹽手抓餅的做法給大家：
原料：
A：面粉100克，沸水50克。
B：面粉100克，鹽2克，溫水(50度)60克。
輔料：蔥油、椒鹽、芝麻。
做法：
1、將A材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團(tuán)。
2、將B材料的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團(tuán)。
3、將A面團(tuán)和B面團(tuán)混合，揉制過(guò)程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個(gè)面團(tuán)軋制均勻成柔軟的面團(tuán)，餳發(fā)30分鐘。
4、餳發(fā)好的面團(tuán)分成兩等份，取一份，搟開(kāi)成長(zhǎng)方形的薄面片，淋上蔥油，涂抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻。
以上的手抓餅醬料的做法都可以幫助我們制作出來(lái)美味的手抓餅，尤其是在冬天吃手抓餅是一種非常美味的選擇，還可以搭配牛奶使用，每天早上吃手抓餅和牛奶可以有效地提供我們一天所需要得能量，也是一種美味的享受。
