大家都吃過洋蔥炒的雞蛋嗎?美食的搭配是奇妙的,很多人都感覺在搭配美食的時(shí)候光從顏色上來看,搭配得好看的話人們才會(huì)更加的有食欲,但是卻忽視了很多食物是不能相互利用和相互搭配的,這樣對(duì)身體的傷害是很大的,如果洋蔥炒雞蛋不能吃,而大家還這樣做了,那么身體的影響可不小,不重視的話會(huì)中毒的,下面我們來看看洋蔥炒雞蛋到底能不能吃。
如果喜歡吃這口的話,可以長期吃的,洋蔥具有比較好的保健作用,再加上雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂,組合成一盤菜,操作簡(jiǎn)單,營養(yǎng)搭配還好。洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6,熟洋蔥和生洋蔥都含有維生素和礦物質(zhì)。洋蔥性溫、味甘苦,具有明顯降血壓的作用。洋蔥還有很多療效,能防止壞血病的發(fā)生,可以利尿、消炎、促進(jìn)食欲、祛痰,還可用來治療感冒、腸胃病、膽結(jié)石、瘧疾和風(fēng)濕病。洋蔥還有殺菌消炎的功效,吃生洋蔥還可以預(yù)防感冒。另外,洋蔥還可以抗衰老以及防止骨質(zhì)疏松。
做法
做法步驟1.洋蔥洗干凈去皮切絲,把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用。
做法步驟2.把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起來待用。
做法步驟3.鍋中倒入底油,油熱加一點(diǎn)姜片,和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下,倒入洋蔥翻炒十來下,然后加鹽,雞精再翻炒幾下。
做法步驟4.然后蓋蓋子燜,目的是去除辣味,兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
做法步驟5.最后就起鍋了,但是在抄雞蛋的時(shí)候很多人嫌棄顏色不好看,如果自己喜歡吃辣椒的,那么在炒的時(shí)候還可以加入豆瓣,這樣是可以調(diào)色的。
通過上面描述的內(nèi)容來看,我們知道了洋蔥是可以和雞蛋一起炒著吃的,在吃洋蔥抄雞蛋的時(shí)候里面所添加的食物不要太多了,最好是就這兩種食物,因?yàn)檠笫[所能結(jié)合的食物不多,如果和洋蔥發(fā)生了中毒現(xiàn)象的話,那么對(duì)身體的健康威脅也就很大,上面介紹了關(guān)于洋蔥炒雞蛋的相關(guān)做法,如果喜歡的話就可以試著做做看。