蘿卜蘸醬是非常適合小孩子還有老人家吃的一道菜，對一些便秘的人來說也是很好，因為它可以緩解便秘的情況，白蘿卜本身的營養(yǎng)價值也是比較高的，它可以增強(qiáng)我們身體免疫的功能，還可以幫助我們胃的消化，使我們吸收更多的營養(yǎng)，那么，蘿卜蘸醬這道菜有著有些什么樣的做法呢?
做法一：
1. 材料準(zhǔn)備好，最好選圓蘿卜。煮出來更好吃。
2. 將蘿卜洗干凈，切成片。
3. 鍋里放適量的水，放入切好的蘿卜。蓋上鍋蓋，開大火煮8到十分鐘。
4. 將適量的鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、花椒粉、辣椒粉一同放入碗里，用筷子攪拌均勻。
5. 將煮好的蘿卜連同水一起倒入湯盆里。
6. 將煮好的蘿卜蘸著調(diào)料吃。香甜可口的蘿卜蘸醬就好。
做法二：
1. 把白蘿卜去皮洗凈,取中間的一段.切成稍后的片。
2. 用模具把白蘿卜片取型 。
3. 在中間挖個小坑,但不要挖透.。
4. 把紅辣椒切碎,用雞蛋和豆瓣醬炸成雞蛋辣椒醬.。
5. 把辣椒醬放到蘿卜的中間裝盤。
做法三：
1. 備料。蘿卜要選水分多的綠瓤的。
2. 準(zhǔn)備一些配料。圣女果未用。
3. 蘿卜切小方塊。下腳料可做葫蘆。
4. 蘿卜塊竹簽打孔，用香菜梗串起來。
5. 竹簽截成合適的長度，在蒸籠里搭起架子。橫梁用筷子。
6. 串好的蘿卜和葫蘆掛起來。
7. 黃瓜挖瓤成小桶。
8. 蔥白切大段，再剖幾刀。
9. 黃瓜做的小桶放入黃豆醬和甜面醬同蔥白，蒜，辣椒等放入。
白蘿卜可以生吃，但是我們要注意的是，在吃完的半個小時里我們不可以再吃別的東西，因為要防止他有效的營養(yǎng)被其他的成分稀釋了，起不到它最好的效果，這道菜也幾乎不需要我們花費(fèi)什么功夫去做，所以自己嘗試一下吧。
