不知大家有沒有吃過紫菜番茄雞蛋湯的，很多人喝湯，都只是單純的喝雞蛋湯，每天都和難免會出現(xiàn)喝膩了的情況可以加一些紫菜和番茄可以幫助我們做出來的雞蛋湯，更加營養(yǎng)美味，紫菜番茄雞蛋湯的做法也是非常簡單易學的，下面就讓我們一起了解一下紫菜番茄雞蛋湯的做法吧。
做法一：
主料： 黃瓜 150克 紫菜(干) 15克
輔料： 蝦米 25克
調(diào)料： 鹽 2克 醬油 3克 香油 8克 各適量
紫菜黃瓜湯的做法：
1. 將紫菜撕成小塊，泡發(fā)洗凈；
2. 黃瓜洗凈，切成菱形片；
3. 鍋內(nèi)加水燒開；
4. 放入黃瓜和蝦米，放入精鹽、醬油燒開；
5. 鍋中再下入紫菜，燒開，淋上香油，撒上味精即成。
做法二：
1、皮蛋每個切成六塊，黃瓜切厚片，香蔥切碎；湯一大碗（煮過肉的湯或骨頭湯都很好，如果實在沒有湯，那就用水，同時須放雞精）
2、將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層干淀粉。
3、將鍋置火上放油燒七、八成熱，將皮蛋塊放鍋中略炸后撈出瀝干油。
4、裝盤后待用。為了拍照，所以我這次炸得稍老了一點點，一般只過一下油，把淀粉炸熟就可以了。
5、將干凈的鍋置火上，倒入鮮湯、鹽燒沸后下黃瓜片、皮蛋塊。
6、煮一分鐘后起鍋盛湯碗里，撒上蔥碎即成。
紫菜番茄雞蛋湯的做法是相當簡單的，大家都可以去嘗試一下，我們的妻子朋友們都要去學習一下，可以為我們的子女和丈夫帶來更多營養(yǎng)美味，還可以有效地補充他們體內(nèi)所需大大提高他們的自身免疫力和抵抗力。
