牛肉燉蓮藕的功效通常包括補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)排便、增進(jìn)食欲等。
1、補(bǔ)充營養(yǎng):牛肉當(dāng)中含有較豐富的磷酸鈣蛋白質(zhì),脂肪以及磷酸酶等營養(yǎng)物質(zhì),蓮藕當(dāng)中含有碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,維生素,b維生素,c葉酸等營養(yǎng)成分,搭配食用后,可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。
2、促進(jìn)排便:牛骨煲蓮藕當(dāng)中,蓮藕含有較豐富的膳食纖維成分,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動,促進(jìn)腸道內(nèi)容物快速排出,有助于起到排便的作用。
3、增進(jìn)食欲Bl當(dāng)中含有膳食纖維成分,可以促進(jìn)胃腸道蠕動,可以使食物快速地吸收和消化,牛肉味道鮮美,口感豐富,有助于改善食欲不振的現(xiàn)象。