? ?蒜泥莧菜的做法是什么？莧菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，一般在市場(chǎng)和超市都是可以買到的，一般中老年人是比較喜歡才這種蔬菜的味道的，味道真的是非常的不錯(cuò)的，莧菜的做法也有很多的，最簡(jiǎn)單的就是涼拌菜了，下面我們就介紹一種蒜泥莧菜的做法。
? ?做法一：
主料莧菜 (適量)輔料蒜 (適量)廚具炒鍋分類春季菜譜 熱菜 清淡 炒 十分鐘
莧菜洗凈，切短。
蒜幾粒，去皮，壓成泥。
起鍋，炒莧菜。
加入蒜泥，一起炒。
加適量的鹽，繼續(xù)炒。
繼續(xù)炒，至熟。
? ?做法二：
材料
莧菜600克大蒜4粒
調(diào)昧料
A料：麻油1/4大匙
B料：色拉油、鹽各1/2大匙
1莧菜洗凈，瀝干水分，摘除老莖及老葉，切成3厘米長(zhǎng)段備用。
2大蒜去皮，磨成泥，放入碗中，加入A料拌勻做成醬汁
3鍋中倒3杯水煮滾，擠入莧菜及B料燙煮約3-4分鐘，撈出瀝干，入盤淋上蒜泥醬汁即可。
? ?蒜泥莧菜的做法是什么？關(guān)于蒜泥莧菜的做法上面給大家介紹了，其實(shí)很輕松易學(xué)的哦，大家不妨都來(lái)試一試吧，味道真的很不錯(cuò)，而且功效也是有很多的，對(duì)我們的健康有很大的幫助哦。
