紅姜糖的起源地是南方，是一種由生姜的姜汁和紅糖混合出的一種食物?，F(xiàn)在已經(jīng)因?yàn)樯钍苋藗兊南矚g而傳到了北方去，而現(xiàn)在大部分超市里賣的都是固體的姜糖，姜糖之所以深受人們的喜歡是因?yàn)樗奈兜绖倓偤?，還有它的各種功效，接下來，我們就看看姜糖到底有什么功效。
冬天食姜糖具體說來有以下幾點(diǎn)好處：
1、吃姜糖會發(fā)熱，從而抵抗寒冷
2、促進(jìn)新陳代謝
3、幫助消化
4、提神， 防止嘔吐(防止暈車)
5、強(qiáng)健筋骨(對老人大有好處)
6、消除腹痛
7、祛痰平咳
8、解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力
可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜(即子姜)，鮮姜不辣，營養(yǎng)成分多，功能強(qiáng)。老姜(即母姜)過辣，類似干姜,不可多吃。
藥用價值
常吃姜糖可減輕關(guān)節(jié)炎疼痛
姜的健康作用在中醫(yī)中十分推崇。按照中醫(yī)理論，生姜性味辛溫，入肺、胃、脾經(jīng)，主要作用是發(fā)表、散寒、止嘔、開痰，能夠治療風(fēng)寒感冒，還可解魚蟹之毒。因此，患有感冒或容易暈車的人，最好身邊常備些姜糖或姜茶，可以起到很好的緩解作用。
近年來，關(guān)于生姜防治疾病的效果，國外有很多新的研究。英國最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，含較高濃度的姜的食物可以起到止痛片的作用，使2/3的關(guān)節(jié)炎患者減輕病痛。美國一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制結(jié)腸癌細(xì)胞的生長。
以上就是姜糖的功效。姜糖可以是張家界最為出名的一種特產(chǎn)，不僅是因?yàn)樗奈兜啦皇翘枪哪欠N甜膩，也不像是姜那樣辛辣，而且姜糖可以抵抗寒冷、促進(jìn)新陳代謝，還可以幫助人們更快地吸收營養(yǎng)，幫助消化。
