現(xiàn)在很流行一種脊骨湯，不知道大家有沒有嘗過。小編我是嘗了好幾次了，味道真的是太好了。而且我自己也知道了這道鮮美的脊骨土豆湯是怎么做的了。相信伙伴們都等不及了吧。不要著急，小編我馬上就要帶來好吃的脊骨土豆湯的制作方法，相信各位一定能夠做的很好的吧。趕緊來看吧。
脊骨土豆湯
原料：
脊骨、土豆、辣白菜、蒿子桿、小白菜、金針菇、豆腐、年糕片[1]
調料：
韓式辣醬、雞精、蘑菇粉、牛肉粉、鹽
具體做法步驟：
1、脊骨要用水氽燙，去掉血水，放在一邊備用;
2、土豆切成塊，用油炒一下，這樣土豆燉過之后會很香;
3、豆腐用冷水泡一會，防止在燉的過程中散掉;
4、配菜都洗干凈放一遍備用就好;
(如果不喜歡吃脊骨，用五花肉代替味道也可以，五花肉要先放鍋里炒一炒，片大一點也很好)
5、用大大的鍋燒開水，先放土豆;
6、再放氽好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)
7、辣白菜現(xiàn)在放進去，最好是發(fā)酵好的辣白菜，可以多放點辣菜湯進去;
8、耐心等一小會，給它個開鍋的機會，稍微煮一會，接下來放年糕片;
9、韓式辣醬，通常要放3勺;
10、然后是金針菇;
11、接著豆腐;
12、好了，現(xiàn)在就等著頓好;
13、蔬菜最后放，在出鍋前1分鐘放進去就行了。
如果單人吃,可以裝入燒熱的石鍋即可食用。如果是多人吃, 放入火鍋中,上面加上大蔥段,金針菇,紅薯粉絲,芝麻葉和2勺蘇子葉,邊燉邊吃。
好吃的脊骨土豆湯就這樣的完成了，大家是不是也覺得并沒有想象中那么難做了呢？現(xiàn)在你也可以進入廚房里去好好的準備一番。給家人做一頓美餐。不光是家人開心和吃的有營養(yǎng)又健康。相信這個時候你自己也一定會非常的開心和欣慰的。
