現(xiàn)在有很多人都比較喜歡吃披薩，而且現(xiàn)在市面上有各種各樣的披薩，看的人眼花繚亂。那么，水果披薩的做法都有哪些呢?其實(shí)，我們只要了解相關(guān)的食材選擇和制作步驟就可以自己在家中嘗試著來做一下了。每一個(gè)人所追求的披薩口味不一樣，所以自己可以根據(jù)自己的飲食喜好來制作一些比較有特色的披薩，讓自己過足吃披薩的癮。下面，就讓小編來教大家怎么來制作水果披薩吧!
一、披薩餅的材料：
200克的面粉，3克的鹽，5克的白砂糖，15克的黃油或橄欖油，5克干酵母，100ml的牛奶。
二、香甜水果披薩做法中用的材料：
2湯匙的番茄醬，約30毫升、100克馬蘇里奶酪，即披薩芝士、6個(gè)對切的新鮮小草莓、1個(gè)切成粒的芒果、50克的葡萄干、二分之個(gè)切片的蘋果、約50克的菠蘿片。
做披薩的材料準(zhǔn)備完畢，下面我來說披薩餅底的做法：
1、加入40毫升的水在牛奶中，然后將牛奶加熱到40攝氏度左右，然后加入干酵母后將其攪拌均勻后放置十分鐘。
2、把鹽、面粉、白砂糖混合在一起，然后放入酵母水將其揉成面團(tuán)，成面團(tuán)之后加入黃油繼續(xù)揉，揉至面團(tuán)光滑后用保鮮膜把面團(tuán)包上等待面團(tuán)發(fā)酵，一般發(fā)酵2小時(shí)，或發(fā)酵至塬來的2倍大。
3、把發(fā)酵好的披薩面團(tuán)放入披薩盤，用手將披薩面團(tuán)向披薩盤四周推直到鋪滿整個(gè)披薩盤。
4. 用牙簽或叉子在披薩餅上多戳幾個(gè)孔，這樣可以使披薩餅在烤制過程中很好的排除熱氣，然后將烤箱預(yù)熱180度，把披薩盤放入烤箱，10分鐘左右拿出。
叁、一切準(zhǔn)備好后，我們來說說披薩的做法：
1、把披薩芝士切成條或擦成絲。如在冰箱里放著，最好拿出來提前解凍。
2.、把葡萄干在朗姆酒中浸泡20分鐘然后瀝干。
3、在披薩餅底上均勻的抹上番茄醬，讓后均勻的鋪上一層披薩芝士(既馬蘇里芝士)。
4、把準(zhǔn)備好的各種水果全部均勻的鋪在披薩餅底上，然后再鋪上一層披薩芝士。
5、把披薩烤盤讓入預(yù)熱200度的烤箱中層，月5-10分鐘后餅底呈金黃色、披薩芝士融化，美味可口的香甜水果披薩就可以出爐了。
上面小編已經(jīng)把水果披薩的做法介紹的很詳細(xì)了，而且水果披薩制作步驟都是非常的簡單。通過閱讀上面的文章之后，相信大家對于怎么制作水果披薩都已經(jīng)了解得差不多了。大家平常時(shí)在家中可以自己嘗試著來做一下，多做幾遍就會(huì)熟練了。
