? ? 墨魚(yú)，又稱(chēng)墨斗魚(yú)、烏賊。墨魚(yú)仔味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等多種物質(zhì)，可治療胃酸過(guò)多，是止血、收斂常用中藥，加上它滋味鮮美，遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚(yú)的記載，是人們喜愛(ài)的佳肴。那么白灼墨魚(yú)仔的做法是什么？讓我們一起來(lái)讀一讀下面的文章內(nèi)容吧。
?1.準(zhǔn)備材料：墨魚(yú)洗凈，去掉上面的皮
?2.把洗凈的墨魚(yú)切成大小類(lèi)似的小段
?3.鍋里加適量的清水，加入適量的鹽的味精
?4.等水開(kāi)了放入切好的墨魚(yú)
?5.攪拌均勻
?6.加入切好的蔥段，均攪拌均勻后，蓋上蓋子，等開(kāi)了就可以了
?7.白灼的墨魚(yú)肉很鮮甜，用一個(gè)碟子裝些醬油和芥末，沾著吃
?白灼墨魚(yú)仔的做法是什么？通過(guò)以上的文章內(nèi)容，相信您已經(jīng)掌握了做法。遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚(yú)的記載，是人們喜愛(ài)的佳肴。分布于中國(guó)沿海地區(qū)。平潭墨魚(yú)干品營(yíng)養(yǎng)豐富，具有壯陽(yáng)健身、益血補(bǔ)腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為婦科食療佳品。
