冬天來(lái)的時(shí)候渾身感覺(jué)瑟瑟發(fā)抖，此時(shí)喝一杯生姜紅糖水會(huì)感覺(jué)到由心底而升的一股溫暖。感冒咳嗽流鼻涕的時(shí)候，喝一杯生姜紅糖水，感覺(jué)喉嚨心田都被滋潤(rùn)了一般，心窩中覺(jué)得暖暖的。生姜紅糖水，要真說(shuō)它的效用那可是說(shuō)也說(shuō)不清。生姜紅糖水的制作方法非常簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。
主料：生姜10克 ? ?紅糖30克 ? ? 大蒜3瓣 ? ??
生姜紅糖水的做法步驟：
1. 生姜去皮洗凈，切絲
2. 大蒜洗凈，拍碎
3. 鍋中加入一大碗水
4. 姜絲放進(jìn)去，開(kāi)始煮
5. 鍋中水燒開(kāi)后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘
6. 加入大蒜，大火煮3分鐘即可
小貼士：
1,大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲(chóng)的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2,紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3,生姜味辛，性溫。能開(kāi)胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。用于風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽。
姜汁紅糖的好處：
生姜紅糖水適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者
感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對(duì)于感冒輕 型或體質(zhì)壯實(shí)的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時(shí)，及時(shí)喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達(dá)到預(yù)防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風(fēng)寒。
除風(fēng)邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開(kāi)胃健脾
生姜性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹(shù)脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，生姜具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對(duì)皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。
有了這么一道冬日美湯，又怎么會(huì)愁寒冷的冬季沒(méi)有男朋友時(shí)刻陪伴在身旁的溫暖呢？又怎么會(huì)愁感冒難受沒(méi)有家常就能制作的一副良藥呢？趕緊來(lái)學(xué)一學(xué)如何制作讓我們溫暖一個(gè)冬季吧。
