? ? 豆腐皮蛋要怎么制作,或許在生活當(dāng)中很少人去關(guān)注,因為畢竟對這些食物,多數(shù)人認(rèn)為比較的復(fù)雜,所以如果沒有太大的興趣的話,一般人也不會想著要自己動手完成,可實際上豆沙皮蛋的做法是比較簡單的,如果你愛吃這些食物,那么不妨按照下面所介紹的方法和步驟制作吧!
1 把內(nèi)酯豆腐倒扣在盤中,豆腐會慢慢滲出水分要倒掉,然后用刀劃成小塊 端起盤子輕輕晃動,豆腐就會撒落在盤中了,滲出的水分記得倒掉
2 皮蛋去掉外殼,刀沾水把皮蛋切開,沾水的刀切皮蛋會很整齊
3 皮蛋切成小塊備用
4 取一個小碗兌料汁:一小勺生抽,兩小勺陳醋,鹽少許,味精少許,辣椒油少許,把皮蛋輕輕放在豆腐塊上,倒上料汁撒上香菜末即可
以上就是豆腐皮蛋的做法介紹,通過這些內(nèi)容介紹之后,不知道你是否已經(jīng)掌握了呢?其實在我們的生活當(dāng)中,對一些美味健康的食物,如果我們能夠用心去學(xué)習(xí),掌握它的這些步驟的話都可以幫助自己,輕松完成。