綠豆、薏米都是大家熟悉的食物，可以制作成很多美食，多食用對(duì)身體有好處，因而受到大家的追捧，而我們就要了解綠豆薏米水的功效，這樣能讓更多的人群知道綠豆薏米水，并且可以制作成為很多營養(yǎng)的湯，請(qǐng)大家跟著我們一起來了解綠豆薏米水的功效及制作方法，希望大家能夠時(shí)常煮綠豆薏米水喝。
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。綠豆則有解毒的效果，使體內(nèi)毒素盡快排出。
薏米綠豆水有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏米綠豆水有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。同時(shí)還有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
做法一、
材料：
薏仁、綠豆、蜂蜜
制作方法：
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜。
2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊。
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
做法二、
材料：
綠豆、薏米(也稱薏仁，最好提前浸泡一晚)
制作方法：
1、先在水中放薏米，水沸煮約5分鐘后熄火燜30分鐘，隨后再加入綠豆，沸騰后轉(zhuǎn)中火，無需攪動(dòng)，水持續(xù)沸騰后注意觀察，可以發(fā)現(xiàn)綠豆皮浮起、聚集在鍋邊。
2、拿小勺將綠豆皮撇除。
3、剩下綠豆蓉和薏米，放入冰糖。
4、待綠豆薏米水自然晾涼。
5、在杯口放置絲網(wǎng)過濾，拿勺子邊碾碎綠豆薏米邊過濾(此步驟可用攪拌機(jī)完成)。
6、即得綠豆薏米濃漿。
綠豆薏米水的功效就是文章中介紹的內(nèi)容，同時(shí)也為大家介紹了綠豆薏米水的制作方法，在食用綠豆的時(shí)候要連著皮一起吃，如果冰一下或是加點(diǎn)冰會(huì)更美味。但是月經(jīng)期、腸胃不好的患者不能加冰食用，會(huì)影響身體健康，在食用時(shí)必須結(jié)合自己的身體狀況。
