隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人開始注意從飲食上獲取健康，其中鹽杜仲就是網(wǎng)名生活中比較常見的一種藥材，同時也可搭配網(wǎng)名經(jīng)常吃的一些食材進(jìn)行制作，而且還能讓網(wǎng)名的身體得到很好的調(diào)理，但是只有掌握好它的功效才能知道哪些人更加的適合食用鹽杜仲，下面一起了解下鹽杜仲的作用與功效有哪些。
鹽杜仲的作用與功效有哪些
杜仲作為一種古老的樹種,也是一味補(bǔ)腎養(yǎng)肝的中藥,鹽杜仲是先用食鹽加適量開水溶化,取杜仲塊或絲條,使與鹽水充分拌透吸收,然后置鍋內(nèi),用文火炒至微有焦斑為度,取出晾干.(每杜仲100斤,用食鹽3斤)杜仲經(jīng)炒制后,則杜仲膠被破壞,有效成分易于煎出.鹽杜仲能補(bǔ)腎壯骨,安胎,治腎虛腰痛,陽痿滑精,胎動不安,高血壓癥
.1用于肝腎不足的腰膝酸痛,下肢痿軟及陽痿、尿頻等癥.
2用于肝腎虧虛,下元虛冷的妊娠下血,胎動不安,或習(xí)慣性流產(chǎn)等.
3現(xiàn)代臨床用于高血壓癥,有可靠的降血壓作用.對于高血壓,炒杜仲大于生杜仲.但重復(fù)給藥,易產(chǎn)生耐受性
使用注意:
1,炒用比生用效果好.
2,本品為溫補(bǔ)之品,陰虛火旺者慎用.
常見食譜
杜仲煨豬腰
材料：杜仲10克，豬腎1個。
做法：豬腎剖開，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過；杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。（《本草權(quán)度》）
功效：補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰止痛。用于腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟
杜仲爆羊腎
材料：杜仲15克，五味子6克，羊腎2個。
做法：杜仲、五味子加水煎取濃汁；羊腎剖開，去筋膜，洗凈，切成小塊腰花放碗中，加入前汁、芡粉調(diào)勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調(diào)味食。（《篋中方》）
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腰，五味子補(bǔ)腎固精。
杜仲少蹄筋
材料：杜仲20克，豬蹄筋300克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，白糖15克，醬油10克，植物油45克，清湯200毫升。
做法：將杜仲碾成細(xì)粉，豬蹄筋用油發(fā)好后，用清水漂洗干凈，切段。將炒鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至6成熟時，下入姜，蔥爆香，再加入白糖，醬油，炒成棗紅色，下入豬蹄筋，杜仲粉，再加入鹽、雞精即成。
功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。
上面就是對鹽杜仲的作用與功效有哪些的介紹，通過了解之后網(wǎng)名知道一般鹽杜仲有很好的增加身體免疫力和補(bǔ)腎的作用，另外對于許多愛美的女性來說鹽杜仲還有很好的美容和抗衰老的作用，并且經(jīng)常食用還能很好的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的微量元素，但是一定要經(jīng)常食用才能有明顯的效果。
