夏天到了，所以很多人都非常喜歡吃雪糕，但是外面賣的雪糕中很有可能會添加大量的香精常吃的話對身體是不好的，尤其是對于免疫力不好的孩子和老人來說，所以你可以自己在家里面學(xué)做雪糕，只需要去買一些磨具回來就可以了，下面小編教大家做一種比較常見的綠豆沙雪糕，會做之后你會覺得非常簡單。
1.先把綠豆洗干凈，大概一小碗的量，然后拿出高壓鍋，把綠豆倒進(jìn)去，添水大概沒過綠豆0.5厘米的樣子，然后上火，等到開鍋壓閥(高壓鍋操作要注意安全哦)轉(zhuǎn)中火，等七分鐘，然后再悶一會等高壓鍋?zhàn)詣?dòng)散氣。
2. 趁熱將綠豆打成糊狀，如果你家沒有榨汁機(jī)也沒關(guān)系，綠豆這會已經(jīng)很爛了，你用鐵勺一點(diǎn)點(diǎn)壓碎也可以，就是費(fèi)點(diǎn)事。
3. 找干凈的盒子裝著凍冰箱里，等這一次的吃完了再拿出來做就好了。把差不多的量裝在干凈的不銹鋼盆里。
4.加輔料，白糖兩勺(我加的貌似有點(diǎn)多，平時(shí)不愛甜食，覺得兩勺有點(diǎn)甜)，蜂蜜兩勺，奶粉兩勺(用奶粉比牛奶有更濃郁的奶香味哦)，適量的水，關(guān)于水的用量要看你最后想做出什么樣的效果，如果是冰棍的樣子就少一些基料，多放水。如果是雪糕的樣子就是現(xiàn)在這個(gè)用料少放一點(diǎn)點(diǎn)水，只要能稀釋一下這些料就好了。
5.稀釋好的效果啦，裝盒，專門淘寶來的冰棍模子，比較好用，如果沒有呢也可以用一次性紙杯代替，但是要好一點(diǎn)的質(zhì)量哦，一般的紙杯容易被泡壞，而且凍好以后還不容易取出來。
自己做雪糕的話是比較健康的，而且還能夠根據(jù)你自己的胃口去方糖，這樣做出來的雪糕會很好吃，而且還能對你的身體有好處，經(jīng)常吃綠豆的話還能夠幫助調(diào)理身體，尤其是對于夏天來說還能夠有降暑的作用，這樣就能夠預(yù)防身體中暑的現(xiàn)象。
