在周末的時候，可以邀上三五個朋友進(jìn)行一次小聚，這樣就可以緩解工作的壓力，又可以聯(lián)絡(luò)朋友的感情。這時候不妨選擇找一個山清水秀的地方進(jìn)行野炊，會更利于心情的放松。在野炊的時候，如果能自己制作一些飯后甜點(diǎn)，應(yīng)該是會為這次聚會再添溫馨。小編現(xiàn)在就和大家分享簡單的雞蛋布丁的兩種做法：
做法一：
1. 取可以在微波爐的那種制作布丁容器(這種做法只適用于那種容器) 消毒
2.取碗一只 加入一個雞蛋 打碎
3.根據(jù)自己的口味 取另一只碗 加入適量牛奶和糖 兩者混合加熱使糖融化 冷卻 與雞蛋混合均勻 倒入容器
4.放入微波爐去ding 根據(jù)微波爐的功率 少則45秒 多則可能1分多鐘
注意事項(xiàng)
?不能把握度的 可以滿滿10秒10秒試 不會不熟也不會烤焦
容器很重要..太劣質(zhì)容器可能會裂開或爆開
?做法二：
1. 把50g的白砂糖放入鍋中小火溶化。再加入少許開水，迅速攪拌。弄好的糖漿之后，迅速趁熱倒入布丁模中。
2. 取一個干凈無油無水的盤子，放去雞蛋(蛋黃和蛋白不用分離)，手動打發(fā)。之后將蛋液過篩(最少過2次篩)。
3. 往蛋液中加入500g牛奶，攪拌均勻后，過篩1次，就能倒入布丁模中了。
4. 倒入布丁模后，放進(jìn)預(yù)熱了的烤箱中，150度左右烤45分鐘。
注意事項(xiàng)
烤布丁的底盤應(yīng)加點(diǎn)開水。淹沒瓶底，注意一定要過篩，不然影響口感，弄好之后放到冰箱內(nèi)冷藏后更佳
如果你想讓自己和朋友、家人的聚會顯得更加的溫馨、浪漫，你就可以學(xué)一學(xué)最簡單的雞蛋布丁的做法，雖然簡單，如果自己做的賣相好一些，也會讓你收獲許多的贊嘆的。當(dāng)然剛剛開始學(xué)做的人，不一定就會一次成功，可以試著多做幾次。
