碧根果是一種比較常見的堅果，相信在生活中有很多人非常的喜歡吃，而且碧根果的口味是多種多樣的，在所有的碧根果中小編認(rèn)為奶油味的碧根果還是比較好吃的，所以你平時吃的話可以選擇這種口味，而且碧根果中的營養(yǎng)含量是非常高的，這些營養(yǎng)能夠幫助調(diào)理身體，下面就來具體了解一下。
碧根果分大粒、小粒，尖頭、圓頭。其中大粒尖頭是最好的，也是最貴，其它的就會相對便宜。這幾種幾個差別比較大，如果在網(wǎng)上買的話，最好找口碑比較好的，因為圖片拍出來都差不多，但是吃起來就不一樣了。
碧根果的營養(yǎng)極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。
碧根果中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。
碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
碧根果還能幫助補(bǔ)腎，補(bǔ)中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。
神經(jīng)衰弱、失眠者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補(bǔ)治療。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細(xì)嫩，面色光潤。
不管是哪一種口味的碧根果味道都是很好的，只需要根據(jù)你自己的胃口去選擇就可以了，而且平時吃一些蘋果對身體是很好的，但是在吃的時候一定要注意不要吃太多，每天吃的量最好不要超過10顆，因為多吃了可能會引起身體上火。
