很多的人喜歡吃檸檬，檸檬對人體有很多的好處，尤其是檸檬能夠很好的起到提神醒腦的作用，因此喜歡吃檸檬的人可以來嘗試一下檸檬泡水的方法，在晚上喝一杯檸檬水能夠很好的起到安神醒腦并且美容養(yǎng)顏，但是很多的人不知道怎樣選擇檸檬，那么鮮檸檬片和干檸檬片哪個好?
檸檬本身是一種營養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果,含有豐富的檸檬酸,被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”.檸檬中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等.
鮮檸檬泡水喝,由于維生素含量極為豐富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用,所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少.美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石.
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C.感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而愈.除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效.更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng).將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出.感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適.
將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì).當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片.
值得注意的是,再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚.檸檬也不例外,有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃.因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升.此外,由于檸檬pH值低達(dá)2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水.
檸檬對人體的效果是很好的，尤其是女性朋友經(jīng)常吃檸檬能夠很好的起到美白的效果，所以喜歡吃檸檬的人可以根據(jù)自己的愛好來吃檸檬，干檸檬片雖然是干的但是營養(yǎng)物質(zhì)不會流失，所以喜歡吃檸檬的人可以放心的選擇檸檬。
