現(xiàn)在的很多人口味都是越吃，越覺得很多的食物都是不好吃的，而且在夏天的時(shí)候本來人們的口味就不是那么好的，再加上沒有什么好吃的就更加的不想去吃的，所以就可以在家中試試制作一下糖醋藕餅的，可以用來開胃的，那么到底應(yīng)該要怎么樣去做糖醋藕餅這道菜肴的呢？
做法一：
食材用料：
藕餅
油
蒜末
糖
醋
料酒
芡粉
蔥花
主要做法：
1.鍋中底油，油微熱放蒜末爆香一下。倒入藕餅翻炒一下。20秒就可以了
2.加2小匙糖，加一些醋，有時(shí)候加調(diào)料加多少好，這還真不好說，因?yàn)椴说亩嗌俨淮_定，憑感覺加了，不過如果拿不準(zhǔn)的話，盡量先少加一些調(diào)料，不夠的話再加點(diǎn)
3.翻炒30秒后勾點(diǎn)芡粉。大火翻炒一下，撒點(diǎn)蔥花就可以了，不需要加鹽了，因?yàn)檫@個(gè)藕餅做的時(shí)候什么調(diào)料老板都放好了
做法二：
原料:藕餅
做法:步驟1、鍋中底油，油熱放蒜末爆香一下。
步驟2、倒入藕餅翻炒一下，20秒就可以了。
步驟3、加2小匙糖，加一些醋。
步驟4、翻炒30秒后勾點(diǎn)芡粉。
步驟5、大火翻炒一下，撒點(diǎn)蔥花就可以了，不需要加鹽了。
上文就是詳細(xì)的講解了糖醋藕餅的做法是什么樣的，很多的傳統(tǒng)的做法都是需要去鍋里面炸一下的，那樣的話口味是更加的豐富的，但是在夏天的時(shí)候最好是不要放太多油的，吃了以后上火的。
