我們都知道每一個(gè)媽媽由于體制原因不同，在寶寶出生以后可能會有母乳不足的現(xiàn)象，然而就需要通過奶粉來給寶寶喂養(yǎng)，但是隨著市面上奶粉的種類越來越多，很多媽媽們在選擇奶粉的時(shí)候不知道該給寶寶選擇什么樣的奶粉，其中羊奶和牛奶就是市面上最常見的兩種，但是媽媽們不知道哪一種更有力有助于寶寶吸收其中的營養(yǎng)，下面一起了解一下嬰兒喝羊奶好還是牛奶好呢。
嬰兒喝羊奶好還是牛奶好
牛奶和羊奶的成分對比表
蛋白質(zhì)組成：羊奶蛋白質(zhì)較牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占總蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白質(zhì)含量為2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占總蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。
脂肪：羊奶的脂肪球細(xì)胞小，只有牛奶的三分之一，不飽和脂肪酸較牛奶高一倍，接近人體脂肪球細(xì)胞大，以飽和脂肪酸為多。
乳糖：牛奶和羊奶都有。
維生素：羊奶缺乏葉酸，含量為牛奶的1/5，維生素C含量為1.29mg/100g。牛奶葉酸較羊奶高4倍，維生素C含量為0.94mg/100g，大大低于母乳。
礦物質(zhì)：羊奶中礦物質(zhì)較多，總含量為0.85%，鈣、磷含量較牛奶多20%，鈣鐵之間沒有拮抗作用，鈣鐵吸收率高牛奶中礦物質(zhì)含量為0.72%，鈣占了全部礦物質(zhì)的45%。牛奶鈣磷比例與羊奶相似，含鐵量與羊奶相仿，但牛奶中的鈣鐵會相互作用，從而影響二價(jià)鐵的吸收。
酸堿度：羊奶偏堿性，牛奶偏酸性
上皮生長因子：羊奶含有和人乳一樣的活性因子——上皮細(xì)胞生長因子（EGF），有益上皮細(xì)胞的生長和修復(fù)。牛奶無上皮生長因子。
問羊奶和牛奶比較，究竟有何優(yōu)點(diǎn)？有何缺點(diǎn)？
優(yōu)點(diǎn)一：羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質(zhì)在胃中形成的凝塊細(xì)，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。
優(yōu)點(diǎn)二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏癥。牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過敏源。在正常情況下，這兩種蛋白質(zhì)能被人體消化吸收，但如果人體的消化能力不足，這兩種蛋白質(zhì)以未被消化的形式進(jìn)入人體，就會引起過敏反應(yīng)。一般而言，嬰兒0-6個(gè)月是最最敏感的時(shí)期，兩歲以后，隨著消化能力的提高和免疫功能的增強(qiáng)，大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)。
經(jīng)過科學(xué)家多年研究，人們發(fā)現(xiàn)牛奶中α-S1酪蛋白含量占總蛋白的43%，而山羊奶只占1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列順序與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏癥。
優(yōu)點(diǎn)三：羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，有益上皮細(xì)胞的生長，增強(qiáng)人體的抗病能力。
缺點(diǎn)：羊奶中缺乏葉酸，維生素C，含鐵質(zhì)亦低，鮮牛奶也如此，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養(yǎng)的嬰兒更易發(fā)生營養(yǎng)性貧血。
上面都是對嬰兒喝羊奶好還是牛奶好呢的介紹，通過了解之后我們在給寶寶選擇奶粉的時(shí)候，也要結(jié)合寶寶的腸胃情況以及對奶類吸收的情況進(jìn)行選擇，畢竟每個(gè)孩子的體制都是不同的，另外在產(chǎn)后媽媽們盡量保持愉快的心情，多吃一些有助于下奶的食物，這樣才更有利于分泌出充足的母乳汁供寶寶來吸收。
