雞腿當(dāng)中的營養(yǎng)價值成分非常的高，而且那無論是兒童還是成人可以來多吃一些雞腿，對于補(bǔ)充營養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)有著非常好的功效，那么在接下來的這篇文章當(dāng)中，我們就來為大家一起介紹一下如何來使用，自家的高壓鍋燉雞腿呢！
食材：
雞腿，土豆
調(diào)料：
生抽，料酒，孜然粉，蔥，姜，小辣椒，冰糖，燉肉料（里面有桂皮，八角，陳皮，茴香等幾種常見調(diào)料），山楂
做法：
1.將土豆切大塊
2.蔥姜辣椒調(diào)料切碎
3.電壓力鍋內(nèi)倒油后放入蔥姜冰糖等調(diào)料
4.再倒入老抽，料酒和鹽
5.將雞腿放入
6.再放入土豆塊
7.用筷子將調(diào)料和食材攪拌勻
8.加上蓋子選擇大概十分鐘的時間
9.時間到了松氣開蓋即可
10.如果覺得味淡了些開蓋后再加少許食鹽拌下出鍋即可
這道菜無須加水，因為電壓力鍋密封性能好水份不蒸發(fā)，所以利用食材和調(diào)味料自身的水份即可
加一個山楂是為了加快肉燉爛，
土豆要切的大塊些，這樣燉起來不容易太爛糊。
選擇和肉一起燉的蔬菜一定要選擇耐煮一些的
上面的文章當(dāng)中，了解到了高壓鍋燉雞腿起身的方法，非常的簡單在生活當(dāng)中，利用高壓鍋燉出來的雞腿不單單非常的香，而且呢，非常的可口酥了，非常適合老年朋友們的使用。
